商务部新闻发言人沈丹阳在例行新闻发布会上，就近年大蒜价格多次出现暴涨暴跌的问题进行了回应。他表示，这几年大蒜价格确实有一些起伏，新一轮大蒜价格的上涨是从去年7月份开始的，今年以来延续上涨态势，4月上旬达到本轮高点。主要是由于去年种植面积减少，加上产量有所下降所致。（7月19日 新京报讯）
“蒜你狠”名词的流行，折射出的是老百姓对物价“兔子跳”的无奈，和对自己收入“龟速爬”的自嘲。今年4月大蒜达到最高价格为每公斤11.63元，之后价格开始回落，6月大蒜价格为每公斤9元。这么算下来两头蒜就要1块多钱，网友戏称“这几天如果谁一开口说话有一嘴蒜味，绝对在炫富”。
如果这次“蒜你狠”的卷土重来是人为哄抬物价，那么，政府一定严格按照价格法、反垄断法、价格违法行为行政处罚规定、禁止价格欺诈行为的规定等坚决打击。随着大蒜价格逐渐走高，不排除投机炒作者再次介入而使蒜价更高。也期待政府尽快出台更为详尽、严格的政策，对这些恶意扰乱市场秩序的行为严厉打击，不然的话，这样的“高价”既伤害了消费者，又挫伤种植户积极性，造成农产品价格大起大落。进而影响社会的稳定。
如果这次的“蒜你狠”卷土重来不是人为炒作的，生产有季节性，消费却常年存在，生产区域有限，销售却在全国。那么政府应多向农产品市场提供公共服务品，做好小农户与大市场的对接，从而压缩游资炒作空间；政府部门更要为种植户畅通流通渠道、提供及时有效的市场信息，这样多管齐下，方能还老百姓一个风平浪静的市场，一张价廉物美的餐桌，望“蒜你狠”们不再出现。（傅金翠）
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