切实有效做好中小学生节粮教育

        近期，少数中小学食物浪费现象引起社会关注。为切实做好节粮教育和管理工作，教育部就有关事项进行通知：各地要迅速行动、突出实效、明确责任、加强管理、强化考评，开展专项督导检查和节粮教育、发挥校长的关键作用、切实消除节粮教育管理薄弱环节、构建节粮教育管理工作长效机制。

        中小学是青少年世界观、人生观、价值观形成和良好品德习惯养成的关键阶段。做好节粮教育，让孩子们从小懂得一粥一饭来之不易的道理，上好俭以养德的人生必修课，传承中华民族勤俭节约的传统美德，是推动社会文明进步的必然要求，是促进学生健康成长的必由之路。教育部发出通知要求对未成年人开展节粮教育，这是构筑青少年思想道德建设防线的重要举措，势在必行。

        节约粮食，要对学生进行忆苦思甜教育。“忆苦思甜”渐渐被人淡忘了，甚至出现了大学生食堂剩饭剩菜的桶里竟有一口未吃的油条、馒头。大学生如此，中小学生就不言而喻了。 中国现在有7000 万贫困人口，打赢脱贫攻坚战，这是摆在我们面前的艰巨任务。对学生进行节粮教育，要让学生知道贫困人群解决温饱还是大问题，通过古今、过往的贫富对比，严肃指出学生浪费粮食是可耻的行为，让学生感知并养成节俭美德。学校可以开展忆苦思甜活动，有必要让学生、家长、教师吃一吃“忆苦思甜饭”，以此来呼吁勤俭节约意识。
    
        节约粮食，要对学生进行传统美德教育。勤俭节约是中华民族的传统美德，勤俭节约的优秀品行历来被广为传颂。“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。吃每一碗粥、每一碗饭时，应该想想这粥饭的来之不易；穿戴所需的每半根丝、每半缕线，都要常常想想其中包含多少人的心血，应该好好珍惜。要告诫青少年养成勤俭节约的美德。要从日常生活、穿衣吃饭做起，不要铺张浪费。切莫把日常微小的事物看轻了，从而不知珍惜。要知道每一样东西的背后有多少人的辛勤付出，有多少能源的消耗；桩桩件件来之不易。学校要将中国古今勤俭节约的优秀事迹向学生展示，引导学生向优秀人物、先进事迹学习。时时刻刻提醒学生，促使学生随时随地做到勤俭节约。  
    
        节约粮食，要让学生体会营养午餐来之不易。学校要开展营养午餐的详细讲解活动,以通俗易懂的方式向学生讲明营养午餐工程的来源、规定以及实行情况，让学生对营养午餐工程有大体的认知；每个班级要开展针对营养午餐工程的主题班会，让学生充分表达自己的认识和做法，让勤俭节约的风气逐步形成，张贴标语，利用学校的宣传栏进行宣传。如“节约光荣，浪费可耻”，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，学生就会记住这些简单的标语，明白节约的道理。

        节粮教育不只是学校的事，还是家长的事，也是全社会的事。学生在校浪费粮食与家教、学校教育密切相关，在教育学生之前，要教育家长、教育教师，努力让学校、家庭形成内外合力，改变孩子、改变家长、改变教师，进而改变全社会的观念、风气和习惯。节粮教育，既可实现继承传统美德、养成良好风气的目的，也是教育本真回归的表现。只要活动或项目对孩子未来成长有好处，得到家长的认可和参与，教育效果显而易见。（文/张锦林）