眼见为实的食品生产过程，政府不能做“甩手掌

        近日，在北京市朝阳区某小区，一名性感美女牵着一头奶牛，现场挤奶并售卖，现场引大量市民围观，并有市民积极体验挤奶的乐趣，现场的牛奶一盒8元竟出现供不应求的现象。（4月20日  新浪网）
 
        除开小区“性感美女挤牛奶”博眼球的噱头不谈，但在小区现场挤牛奶，市民不仅积极体验挤牛奶的乐趣，而且挤出来的鲜奶出现供不应求的现象。
 
        食品安全一直是群众关心并关切的问题，放心食品更是百姓一直努力追求的。三聚氰胺、瘦肉精中毒、苏丹红咸鸭蛋、龙凤与思念问题速冻食品深圳撤柜、人造“新鲜红枣”等事件，无一不是在挑战群众关于食品紧绷的弦。以及各种疾病的包围，群众对于吃进嘴里的东西更是防不胜防，但俗话说：“眼见为实”，市民在看到现场挤出的牛奶，没有添加任何的额外成分和其他加工，并认为其鲜度以及营养价值相对来说是较高的。或者至少是满足了无添加剂，人们对绿色食品、健康食品的追求。自然也就出现了现场挤出的牛奶出现了供不应求的局面。
 
        但这头奶牛从哪里来？奶牛的各项体征是否符合正常标准？挤奶操作是否规范？因为这些是决定了其奶质是否达标？又是谁允许把奶牛拉进小区在现场挤奶并进行贩卖？这其中，政府的监管又在何处？
 
        看到这种情景既心痛又心酸，因为群众对于食品的高度期待，又对于现代食品的极度不信任。黑心企业为谋取利益，不择手段，不惜威胁、牺牲群众的生命安全为代价。以及在前些时日，食药监总局针对上海公安部门破获的1.7万罐假冒奶粉案，公布假冒奶粉符合国家标准等等一系列的影响。导致在所谓的“眼见为实”，但又缺乏一些背后的思考，所以群众对小区出现的这种情景，在其心理一定程度上是接受并认可的，不然不会有那么多的群众围观，也不会有购买牛奶的行为。
 
        这只是生活中小小的一角，这里没有产生食品安全骇人听闻的事件。只在百姓在他们看来“绿色”、“安全”、“健康”的食品前，停止了脚步。这一个场景也许忽略了，也就过了。但是，政府相关部门也请你们就群众关心的问题前，停下脚步，关注食品安全，还群众一个安全、放心的食品购物环境。（张敏）